On nest pas des steaks hachés Film documentaire de Alima Arouali et Anne Galland
Lévolution libérale fait naître de nouvelles fractures dans le monde du travail : conditions déplorables, précarité généralisée
Les plus touchés par cette insécurité sont les jeunes, surtout les moins qualifiés, issus de milieux défavorisés. La grève du McDonalds de Strasbourg Saint-Denis à Paris ( hiver 2001-2002), est un symbole significatif de cette situation. Pendant 115 jours, les jeunes employés, souvent issus de limmigration, tiennent bon contre McDonalds, emblème de la mondialisation.
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